За короткий промежуток времени получилось побывать в разных частях России и потестить поведение разных провайдеров на разные способы взаимодействия с интернетом. Где-то не работают домены, которые не попадали под блокировку, где-то хуже работает vless+reality при разных настройках по разному, где-то все работает великолепно.
Но YouTube был везде стабильно замедлен, кроме одного сибирского провайдера, что очень удивляет.

Очень странное поведение у всех провайдеров с разными сценариями использования интернета. Есть ли уже статья или ветка в которой это обсуждается?

Обсуждение: Замедление YouTube в России

В европейской части России тоже знаю как минимум двух проводных провайдеров, тоже все работает, но до этого было заглушено.

и че
ркн заставляет блокировать ютуб кто как может

Аналогично все работает на высоких скоростях на одном из провайдеров в Москве, что интересно, учитывая, что с мобильным ютубом уже все покончено

Не только у провайдеров домашнего интернета. У меня арендован VPS-ник (не буду говорить компанию, дабы не спалить) в России, где работают заблокированные после начала СВО новостные сайты. И Tor тоже работает. Чтобы почитать новости, достаточно зайти через VNC, открыть Tor-браузер и читай сколько хочешь. Оператор знать не будет, что человек читает на своём VPS, и будет видеть только VNC-подключение.

Есть некий провайдер в Сибири и дома у меня на тарифе для физлиц ютуб замедлен. Но такой же провайдер на работе с тарифом для юрлиц, и все летает

У меня дома от кабельного провайдера на компах и телефонах ютуб замедлен, а на андроид телевизоре в этой же сети ютуб работает без замедлений.

знаю как минимум двух провайдеров своего города у которых ютуб без замедления (что комично - один из них в вузе услуги предоставляет), а у другого дискорд не заблокирован (хотя все остальные сайты из реестра недоступны, как и полагается). но стоит отметить что у обоих это скорее всего тарифы для юр. лиц. как обстоят у них дела с тарифами для физ. лиц - неизвестно.

на домру в середине декабря в городе миллионнике замедления, кстати, тоже не было. сейчас ситуацию узнать не могу, увы.

Эксперты, пожалуйста поясните как такое может быть вообще. Чем принципиально отличается приложение на телефоне и андроид-тв

Приложение youtube ATV до какой-то версии осени прошлого года использовало GQUIC, а последние перешли на IETF QUIC.
Вообще код у них разный, так что могут использоваться разные протоколы. Одно, например, будет переходить на tcp, а другое настойчиво может долбиться по quic