Админы, почему-бы не включить на сайте ECH?

Наверное потому, что без обхода известного домена он все равно работать не будет?

Ну это понятно, но всё-равно как-бы может-быть лишним не будет. Для повышения безопасности и всё-такое). Плюс не нужно будет прописывать обход для этого сайта, тем, кто пользуется запретом и т.д.)

Я думаю, ECH не так-то просто включить на сайте, который не за Cloudflare.

ECH в принципе нельзя включить если сайт не под Cloudflare?

Можно. Но нужен сертификат для домена-заглушки и возможно компилировать серверное ПО.
Кстати, тогда сайт станет доступным без обходов, пока РКН не заблочит заглушку, если дойдут руки. Но заглушку можно легко менять, правда, нужны сертификаты.

А лучше сделать зеркало на домене онион на всякий случай, ну мало ли, а вдруг нэт рубанут или ещё что не будь придумают, Валдиксу видней конечно, но смотря на то что куда всё идёт и какими темпами. Просто если с час это сделать, то люди потихоньку привыкнут и в час пик когда всё накроется медным тазом, то врасплох их это не застанет

Если нэт рубанут, как вы выразились, или еще что, то онион и прочее уже не понадобятся. Да и не до этого будет.

зеркало в i2p или zeronet более усточивее было бы при “отрубании нета”

Поддержка ECH в свободном серверном софте еще не вошла в широкий и просто настраиваемый мейнстрим
Там через задницу пока все