Почему под винду популярным клиентом стал именно некобокс, а не GitHub - GUI-for-Cores/GUI.for.SingBox: GUI for SingBox. Он почему то очень мало где упоминается в принципе, в основном какие то видосы на китайском языке

Клиентов помимо неко на самом деле много, есть v2rayN, Karing, Clash, а на андроиде так вообще целая куча

В gui for sing-box кстати можно удобно несколько конфигов сделать (только discord, только заблокированные и т.д) под Линукс он кстати тоже есть

Наверное потому, что его сложнее настроить, в отличии от Nekobox. Я пока не нашёл описания его настройки. Да и отсутствие русского языка тоже играет свою роль.

Потому что на его примере делались статьи на хабре, отсюда буст популярности. Плюс в нём интерфейс более наглядный и настроек меньше, чем в v2ray-ных клиентах. Хиддифай наверное не менее популярный из-за простоты, красивости и кросплатформенности, но он прям слишком уж урезанный в сравнении с некобоксом.